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如何对粽子包装袋进行检测

分类:材料新闻 97 0

端午节是我国的传统节日,在过端午节时必不可少的赛龙舟和包粽子,是我们传统节日的民俗活动之一。

而如今很多商家都会使用包装袋将粽子进行包装,然后销售到各个地方,因此袋子的各项性能指标都是非常重要的,那么我们要如何对粽子包装袋进行检测呢?

第一它的意义:粽子是我国的传统节日食品,随着存储时间的延长,其包装形式已从传统单一粽叶包装逐渐衍变成粽叶加软塑复合膜的双重包装形式。常见的包装粽子用软塑复合膜材料大多为塑料复合膜,这些塑料复合膜按照是否与粽子直接接触可分内包装、外包装两种,每种包装所起的作用有所不同,内包装侧重于对粽子成分的保护,防止粽子变质,外包装则侧重于对包装完整性的保护,防止破袋,因此对内外包装性能的关注点应有所差异。本文针对性的对粽子包装的内包装、外包装的检测要点进行分析。

第二它的阻隔性能:粽子的品种较多,肉粽、豆沙粽、枣粽、火腿粽、八宝粽、蛋黄粽等,粽子的成分决定了其易被氧化变质、易霉变的特性,因此较高的氧气阻隔性能是对粽子包装的基本要求。从完成包装直至食用的过程中,内包装应始终确保粽子处于密闭的环境中,故而内包装所用复合膜材料所具有的较好的阻氧性能将会对粽子产生较好的保质效果。

第三它的物理机械性能:软塑包装材料良好的物理机械性能可使其与包装设备配合良好,顺利完成包装过程,并保证粽子包装袋在存储及销售过程中不破袋、不漏气、不分层,外观良好。还有它的柔韧性、抗穿刺性能、热封强度、耐高温性、耐低温性等性能的检测

第四它的卫生性能指标:包装粽子用软塑复合膜材料的卫生性能指标主要为内包装材料中可向粽子中发生迁移的溶剂残留、总迁移量、重金属、高锰酸钾消耗量、甲苯二胺,在内包装与粽子的接触过程中,这些有害物质会逐渐向粽子中发生迁移而影响消费者的身体健康,因此,应尽量控制内包装中可迁移的有害物质含量。

第五终上所述的结论:选择与粽子相容性好的包装材料,并对材料的性能进行及时监控是防止因包装问题引起粽子出现破袋、变质等问题的有效措施。包装粽子所用的内包装材料的重点监控指标包括氧气透过率、拉伸性能、抗冲击性能、抗穿刺力、热封强度、耐高温性能、耐寒性、溶剂残留、总迁移量、重金属、高锰酸钾消耗量、甲苯二胺等,外包装材料关键性能包括拉伸性能、抗冲击性能、抗穿刺力、热封强度、耐寒性等。

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